深圳灭鼠公司创卫环境技术人员在工作中发现，老鼠几乎可以在任何环境发现，说到哪里的老鼠最多，可能大家第一想到的就是厨房。特别是家庭的厨房，酒楼宾馆酒店餐饮行业的后厨，更是老鼠的滋生地，这些地方的老鼠特别的多。这是因为这些地方有丰富的食源和充足的水源，并且相对比较安静，是老鼠找食物吃做窝的理想场所。厨房，是烹饪美味佳肴和储存食物的房间。在这里食物丰富，满屋美味佳肴的香味让人垂涎三尺。食物丰盛的厨房也备受老鼠喜欢，自然成为深圳专业灭鼠公司创卫环境工作的重点场所。
有不少的虫控人问厨房地面总是有水，不好布放粘鼠板，怎么灭鼠呢？
盲目地灭鼠，耗费了大量精力和物料，不但灭鼠效果不佳，鼠密度还一直降不下来，客户又天天投诉。是不是让你倍感头疼？
我以此文探讨一下厨房灭鼠的思路，希望对大家有所启示。
客户总是会这样描述厨房老鼠的严重性：“厨房老鼠太多了。”，“每天都能看见老鼠在活动。”，“在操作台面上每天都能看见鼠粪。”等等等。。。这些描述都是抽象的，不可作为评判老鼠多少的依据，只是表明有鼠活动的情况。要客观真实了解厨房里老鼠严重程度，必须通过鼠密度监测。常用的监测方法有：粉迹法、鼠迹法、粘鼠板法。
通过灭前灭后密度监测，对比鼠密度下降率，可以直观、科学地了解灭鼠的成效。
鼠密度监测结果出来后，密度的确比较高，那该怎么办？诊断鼠害的原因，一般情况下不外乎有两个原因：1、老鼠从哪里进来？2、老鼠藏在哪里？不同类型的客户，厨房是鼠虫害控制的重要场所。厨房之所以是鼠虫较集中的场所，主要原因是厨房（管理不规范）有老鼠生存的必备条件：食物、水、栖息环境。
勘查环境中鼠栖息躲藏的地点，是有害生物防制员的一项基本技能。找准了老鼠的“根据地”，才好一窝端。不可能吧！？炉灶是生火做饭的高温地点，老鼠怎么可能在里面做窝呢？
其实，一切皆有可能，你不知道老鼠的适应能力很强吗。
长时间没有使用的炉灶内部，更容易被老鼠占为己有——营造舒适的窝。很多厨房的门都是木头做的，比较老的餐饮厨房更普遍。老鼠将门框咬开一洞口后，可在空心的门框里面躲藏。厨房里面的库房堆放许多物品，管理不规范的库房货物是老鼠经常光顾的地点。老鼠在厨房做窝选择的地点往往是一些机器设备内部，机器设备既满足了隐蔽性又不容易被普通人发现（专业的虫控人除外）。在这里老鼠不受外界打扰，白天躺在里面睡大觉，晚上厨房关灯后，从不起眼的设备孔洞穿出来，觅食。当橱柜里面堆放的碗、盘，长时间不挪移和使用时，也是老鼠经常选择做窝的地点。
老鼠做窝的地点有几个比较明显的特征：
1、隐蔽性：老鼠为了能长时间做窝，选择比较隐蔽的设备内部、墙壁缝隙、货物堆放处等。
2、环境杂乱：特别是厨房里的库房物品堆放杂乱的环境，是老鼠的最爱。
3、不常被人干扰环境：以上所列举的设备、长期不使用的橱柜就是此类环境。
4、鼠臭味明显：老鼠栖息躲藏的地点通常可以嗅到老鼠特殊的臭味（专业的你懂的！）。
5、鼠迹明显：如鼠粪、鼠迹、鼠毛、鼠咬碎屑以及老鼠用于做窝的塑料袋纸皮等。
通过以上特征基本上就可以判断鼠窝位置。搞清楚“老鼠从哪里进来”是第一要事。老鼠进入厨房的通道一般有：各类管线穿天花板处的漏洞、门缝隙、没有安装防鼠网的窗户、墙壁孔洞、下水道等。逐一排查，总会找到老鼠的踪迹。厨房活动的老鼠除了上面所讲的从各类孔洞缝隙进入厨房，在厨房内躲藏是比较常见的。具体老鼠藏在什么地方，因厨房实际情况而定，需要深圳创卫环境灭鼠公司的人仔细排查。
搞清楚了以上两个问题后，接着就是对症灭鼠了的时候了。
1、电子灭鼠器：
厨房地面潮湿，老鼠在地面活动频率较高，是采用电子灭鼠器的理想场所。 在鼠密度高的时候，先使用电子灭鼠器快速降低鼠密度，再采取其他物理灭鼠措施。这样灭鼠效果佳，又较节约物料成本
2、物理灭鼠方法：
粘鼠板：布放在厨房地面的粘鼠板，十有八九都是被水淋湿，丧失了粘捕的功能。厨房放置粘鼠板应向上，如冰柜顶部、天花板上面、通风管道水平面等。鼠笼：厨房地面每天都有水、油，粘鼠板在厨房地面就没有多大的用武之地。鼠笼是一个比较好的选择。
做好厨房防鼠设施的完善，从源头阻止老鼠侵入厨房，如何规范厨房防鼠设施，请参考：《餐饮业防鼠规范》；干净、整洁的厨房环境，减少了老鼠的食物，无形中抑制了老鼠的生存。请参考：《餐饮业清洁卫生》。深圳创卫环境灭鼠公司在提供服务的时候，会和客户关键人，与客户有效的沟通是基础，客户能积极配合做好防鼠设施完善和厨房清洁卫生是目的。这样互相理解，做好配合工作，就能够有效的做好捕鼠工作，达到较好的灭鼠效果。
